Não importa se você levar muito tempo consumindo-os e acha que, possivelmente, não se está fazendo dano, de cada vez, o nosso corpo está mostrando sinais de que é hora de deixar de optar por alimentos tóxicos processados e eliminar uma série deles de imediato.
Doenças crônicas estão em ascensão cada vez mais, como as doenças autoimunes (artrite reumatoide, lúpus, esclerose múltipla, etc.), apresentamos-lhe alguns dos alimentos que, se não é a curto prazo, a médio ou longo, pode trazer consequências se os consome com frequência.
Veja a lista desses 6 alimentos:
1. TOMATES OU JITOMATES E ENLATADOS: Muitas marcas líderes de alimentos enlatados contêm BPA – um químico tóxico associado com anormalidades reprodutivas, efeitos neurológicos, aumento do risco de câncer de mama e de próstata, diabetes, doenças do coração e outros problemas sérios de saúde. apenas um par de porções de alimentos conservas pode exceder os limites seguros de exposição diária em crianças.
A alta acidez – uma característica proeminente dos tomates – faz com que o BPA se infiltre nos alimentos. Para evitar esta substância química perigosa, evite os alimentos enlatados por completo e consumir frutas e vegetais frescos, ou em seu lugar, compra marcas que utilizem embalagens de vidro-especialmente com alimentos ácidos, como o tomate.
2. CARNES PROCESSADAS – FRIOS: Os enchidos normalmente são feitas de carnes de animais que receberam hormônios de crescimento, antibióticos e outros medicamentos veterinários. Essas carnes também contêm tipicamente nitritos de sódio e outros aromas e corantes químicos. Este tipo de carnes processadas devem ser evitados por completo, já que as carnes processadas aumentam o risco de câncer, e nenhuma quantidade de carne processada é “segura”. Está comprovado que comer salsichas de forma habitual, traz consigo o risco de câncer na infância. As carnes de animais alimentados com pastagem e orgânicas, ou salmão capturado em estado selvagem, são opções mais saudáveis.
3. MARGARINA: Há uma grande variedade de componentes insalubres nas margarinas e algumas manteigas de muito baixa qualidade, incluindo gorduras trans, radicais livres, emulsionantes e conservantes, hexano e outros solventes tóxicos. A manteiga de leite cru, feito de leite de vacas alimentadas com pastagem, é benéfica e rica em ácido linoleico conjugado (CLA, na sigla em inglês), o qual é conhecido por ajudar a combater o câncer e a diabetes. Claro, sempre consumindo-a em quantidades relevantes.
4. ÓLEOS VEGETAIS: Os óleos vegetais são altamente processados e quando consumidos em grandes quantidades, distorcem o importante índice de gorduras omega-6 e omega-3. Os óleos
vegetais podem oxidar o colesterol bom, tornando-o mau colesterol. O óleo de coco é a sua melhor opção para cozinhar, já que não é suscetível ao dano pelo aquecimento. Também é uma das gorduras mais singulares e benéficas para o seu corpo. O óleo de oliva é danificado facilmente pelo calor, melhor deita sobre saladas só se for extra virgem de primeira pressão a frio. Convidamos você a ler o nosso artigo: Quais são os melhores óleos para cozinhar, onde você verá um guia de quais óleos são o melhor ou pior para a cozinha.
5.A PIPOCA NO micro-ondas: Os sacos de pipoca de micro-ondas estão cheias de PFOA (substâncias perfluoroalquiladas) já que ao serem aquecidas os compostos se infiltrando em pipoca. Estas substâncias químicas são parte de um crescente grupo de químicos, conhecidos por perturbar o sistema endócrino.
6. ADOÇANTES ARTIFICIAIS: Os adoçantes artificiais como o aparta-me, podem estimular o apetite, aumentar os desejos por carboidratos, e estimular o armazenamento de gordura e aumento de peso. O metanol formado em o aparta-me pode causar estragos com as proteínas sensíveis e o DNA em seu corpo, pois os seres humanos não têm o mecanismo de proteção que permite que o metanol se transforme em ácido fórmico inofensivo. A avaliação toxicológica em animais é um modelo errado, já que os animais se tem esse mecanismo de proteção, enquanto os humanos não, pelo que os resultados não são plenamente aplicáveis às pessoas.
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